| Foto: Gabriel Gómez |
La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Cuéllar pone en marcha un curso de servicio y atención al cliente en restaurante y bar, con motivo de Las Edades del Hombre. Se trata así de poder cubrir las necesidades que tendrá este sector durante el desarrollo de la muestra de arte sacro, periodo en el que se espera recibir numerosos visitantes.
El curso tiene como objetivo adquirir los conocimientos necesarios para trabajar y desarrollar el trabajo de restauración, ofreciendo un correcto servicio de atención al cliente. Conocer el concepto, los diferentes tipos de servicios, marcado y desbarasado de mesas. Conocer los perfiles de los clientes, así como la normativa aplicable en España y la unión Europea sobre protección en consumidores y usuarios serán otras de las cosas a aprender.
Los contenidos versarán sobre servicio de restaurante, atención al cliente en restauración, comunicación en restauración, la venta en restauración, procesos de servicios en barra y mesa, géneros necesarios para la preparación y servicio de bebidas distintas a vinos, Equipos, maquinas y utensilios necesarios para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas, bebidas simples, bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas.
El curso está diseñado para un grupo máximo de 20 alumnos y se desarrollara del 13 al 28 de marzo, la inscripción se deberá realizar en el Ayuntamiento de Cuéllar antes del día 9 de marzo.
Los requisitos para poder inscribirse son: estar empadronado en alguno de los municipios de la comarca Tierra de Pinares, y ser personas en edad laboral que estén ocupadas o en situación de desempleo.
El curso es financiado por el grupo de acción local Honorse Tierra de Pinares en su programa de desarrollo rural 2014 – 2020.
