Una vez finalizados los trabajos de recuperación de toda la documentación que debe acompañar a la solicitud para la declaración de los Encierros de Cuéllar como Fiesta de Interés Turístico Internacional, el Ayuntamiento de Cuéllar lo ha presentado en registro para ser remitido a la Consejería de Cultura y Turismo de Castilla y León, primer evaluador del proyecto, quien lo remitirá después al Ministerio de Cultura.
La memoria presentada a finales del pasado mes de marzo, compuesta por más de 40 páginas, se complementa con un tomo de anexos documentales de 462 folios. Si en la memoria se acerca Cuéllar, su historia, sus encierros y recursos turísticos, en este último bloque se recogen los registros históricos que avalan la antigüedad y tradición de los encierros, así como toda la documentación que requiere la orden, por la que se regula la declaración de fiestas de Interés Turístico La memoria presentada a finales del pasado mes de marzo, compuesta por más de 40 páginas, se complementa con un tomo de anexos documentales de 462 foliosNacional e Internacional.
El nuevo tomo documental se divide en nueve anexos; el primero aporta una selección de documentos históricos custodiados en los diferentes archivos de la villa, el segundo demuestra las asociaciones y colectivos implicados en la fiesta, el tercero recoge la prensa internacional que se ha hecho eco de los encierros, el cuarto la declaración como Fiesta de Interés Turístico Nacional (imprescindible para acceder a la declaración de Internacional), el quinto el acuerdo del pleno municipal, el sexto un informe positivo de la subdelegación del Gobierno en Segovia, el séptimo la ordenanza municipal que regula el encierro, el octavo los alojamientos y servicios turísticos disponibles en la comarca, y el noveno, documentación complementaria que viene a demostrar la repercusión de nuestra fiesta, como lo es que estén recomendadas en algunas guías para extranjeros, el cortometraje “No aparcar, salida de caballos, gracias”, de Luc Gobyn, que fue presentado en varios festivales internacionales, así como otro material audiovisual. Este anexo documental se complementa con 8 CD/DVD que aportan vídeos, fotografías y música relacionada con los encierros y el turismo de Cuéllar.
La fiesta de la villa queda así recogida en más de 500 páginas cargadas de argumentos y razones, pero sobre todo de ilusión para conseguir este galardón.
