| Por Fermín de los Reyes |
Un año más Aguilafuente ha celebrado la fiesta de la matanza, con la que se pretende mantener vivo el recuerdo de esta antigua tradición. Cerca de dos centenares de personas asistieron, en la Plaza de la Fuente, a esta cuarta edición, que se vio propiciada por el buen tiempo.
Este año la han organizado todas las asociaciones activas de la villa: el Sinodal, La Virgen de los Remedios, el AMPA y las Zarrizuelas. En un ambiente festivo, amenizado por música tradicional, y tras el chamuscado del animal, realizó el destazado Rubén Ballesteros, ayudado por otros vecinos de la localidad. Tras finalizar el acto se procedió a la comida popular de productos de cerdo.
Los organizadores han destacado el buen ambiente y su propósito de continuar con esta actividad que congrega a gente de todas las edades.
