Pastelería Delicias y la Quesería Artesanal de Sacramenia han sumado cuatro medallas, dos oros y dos platas, en los Premios Artesanos 2019 de Castilla y León. La gala se ha celebrado hoy en la Escuela Internacional de Cocina ‘Fernando Pérez’.
Pastelería Delicias y sus Delicias de Cuéllar han obtenido la medalla de plata en el premio ‘Producto Tierra de Sabor’. El oro en esa categoría ha sido para el faisán escabechado de la empresa palentina Conservas Amo.
Por su parte Quesería Artesanal de Sacramenia ha sumado dos oros y una plata en estos galardones. Así ha recibido un oro y una plata en la categoría ‘Postres y yogures’ por su yogur mojito y su yogur crema de whisky, respectivamente, y otro oro más como ‘Empresa visitable’.
En la sexta edición de los Premios Artesano del Año se ha galardonado a 32 productores de la Comunidad por su extraordinaria calidad y sabores que recuerdan los usos tradicionales propios de Castilla y León.
A los premios, convocados por la Asociación de Artesanos de Castilla y León, con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, se han presentado 403 muestras, cifra similar a la del pasado año.
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