Fresa, queso con arándanos y yogur de frambuesa son los tres sabores de helado realizados por Pastelería Delicias de Cuéllar con frutos muMU de El Pinar y el apoyo de Alimentos de Segovia.
Las tres variedades ya pueden degustarse en la pastelería cuellarana.
El establecimiento ubicado en Cuéllar, fue el escenario elegido para la presentación de estas tres propuestas que se unen a la gama de productos que se ofrecen desde la marca de la institución provincial.
Asistieron la diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, el propietario de Delicias Cuéllar, Jesús Moyano y la responsable de comunicación de viveros El Pinar, Aroa González.
Rodríguez, que se mostró entusiasmada con el resultado, agradeció y destacó la iniciativa asegurando que “estas colaboraciones no solo promueven los productos locales, sino que también fortalecen nuestra identidad y la economía circular“. Para ella, “es un orgullo ver cómo proyectos como este se llevan a cabo con tanta dedicación y éxito”, ya que la sinergia de ambos socios ha hecho posible estos tres nuevos sabores de helados artesanos elaborados.
Esta iniciativa surgió con la idea de conjugar un producto de temporada en esta comarca de Segovia como es la fresa y los frutos rojos y la elaboración artesanal por parte del obrador Delicias Cuéllar de helado con alma segoviana.
El helado más significativo es el de fresa, puesto que, aunque comercializan otros frutos rojos como frambuesas, moras, arándanos y grosellas, esta es la fruta que más representa a la empresa segoviana, siendo la mayor productora de fresa de verano en España. Así lo comentó Aroa González, quien añadió que “tras varias reuniones y pruebas se seleccionó la variedad de fresa más idónea para elaborar la pasta del helado”.
Por su parte, el pastelero agradeció a muMu su predisposición para llevar a cabo esta colaboración e invitó a vecinos y visitantes de la villa a que se acerquen a probar estas tres elaboraciones. “Estamos muy agradecidos por su colaboración y por la calidad excepcional de sus productos”.
