La degustación de las tradicionales patatas con carne cerró el lunes las fiestas del barrio de El Salvador de Cuéllar.
Centenares de personas se dieron cita en el atrio de la iglesia del barrio para recoger su ración de patatas, acompañada de pan y vino o limonada.
Un año más la actividad comenzó por la mañana con la preparación de ingredientes y por la tarde fueron las mujeres las protagonistas de la pelada de patatas, que también cacharon y dispusieron junto al resto de productos del popular guiso.
Entre los ingredientes 400 kilos de patatas donadas por la Cooperativa Glus I, 70 de carne de ternera, 20 de cebolla, 40 kilos de pimiento verde y rojo, 20 kilos de ajos, hoja de laurel, pimentón, sal, vino, aceite y agua.
Acompañó a la degustación el sonido de la XXIV Concentración de Dulzaina y Tamboril del barrio.
Desde las 21.30 horas comenzaron a servirse las patatas y los comensales se dispusieron en una larga cola que logró acabar con todas las patatas elaboradas.
