Flores y dulces es nuestra manera de recordar en estos días a nuestros seres queridos, a los que ya no están entre nosotros, con motivo de la festividad de Todos los Santos. Es ésta una festividad importante que tiene como núcleo central de las celebraciones los cementerios, que se engalanan en recuerdo a familiares y amigos.
Mañana se oficiarán misas en las localidades de toda la comarca y posteriormente oraciones en los cementerios, o como en el caso de Cuéllar la misa se oficia también en el cementerio a las 13.00 horas, aunque antes se celebrarán eucaristías en el convento de Santa Clara a las 9.00, en El Alamillo a las 10.30 horas y a las 11.30 horas en la iglesia de La Concepción.
En Escarabajosa de Cuéllar la misa será a las 10.45 horas, a las 11.45 horas en Fuentes de Cuéllar, a las 13.00 horas en Lovingos y a esa misma hora en Arroyo de Cuéllar. En todos los casos después se llevará a cabo la visita a los cementerios
En el cementerio de Cuéllar durante la mañana y hasta las 13.00 horas que se oficiará la misa las familias podrán participar del gesto promovido por la parroquia, que consiste en depositar una flor de la tumba de sus familiares difuntos en la cruz que se colocará junto al altar. “Con este gesto expresamos nuestra oración comunitaria por nuestros difuntos”, señala el boletín de la parroquia del mes de noviembre.
Tendencias
Los buñuelos de viento son los dulces más tradicionales de estas fiestas, rellenos de crema o nata no hay hogar que se resista a la tentación de degustarlos. A lo largo de todo el fin de semana vecinos y visitantes han podido degustarlos y en los obradores locales se han afanado su elaboración de manera diaria, como es el caso de Pastelería Delicias en Cuéllar.
Más variables son las tendencias en otros sectores como son los de los sepelios, enterramientos y decoraciones florales. Así el clavel rojo continúa siendo la flor más demandada en las floristerías, aunque la rosa llega pisando fuerte en los últimos años. Mª Luisa Pilar de Floristería Susana de Cuéllar destaca como los centros son más demandados que los ramos y cada vez priman diseños más innovadores con estilos y formas diferentes. Así los diseños más bajos son los más elaborados estos días por ser más adecuados para el transporte. El rojo es el color predilecto en las composiciones. Pilar apunta un repunte en el sector en estos días sobre años anteriores, y los pedidos continúan llegando a las floristerías al tiempo que muchos de los centros comienzan a ser recogidos por lo que la actividad en esta jornada es frenética.
En el caso de los servicios funerarios continúan aumentando las incineraciones sobre los enterramientos aunque más en los grandes núcleos poblacionales ya que en el ámbito rural la proximidad de los cementerios hace que ese aumento sea más reducido, según afirma Carlos Rodríguez de Funeraria Santo Cristo de la Peña. Así señala que las incineraciones en la provincia se sitúan por encima del 26 por ciento. La tendencia en los servicios es a reducir el gasto decantándose las familias por féretros de gama media y reduciendo los gastos en suplidos como son las flores y las inserciones de esquelas en prensa y radio. Otro de los aspectos que se reduce es el tiempo de duración de los velatorios en los tanatorios donde únicamente un 1 por ciento de las familias permanece durante toda la noche en el recinto acompañando al fallecido.
El sector también avanza en los materiales con los que se elaboran los féretros que tienen a ser ecológicos al igual que los herrajes que incorporan, y las urnas son ya biodegradables.
Actualmente Rodríguez apuntó que el 99 por ciento de las familias deciden velar a sus seres queridos en los tanatorios y solo en casos puntuales lo hacen en los domicilios. Su empresa tiene previsto inaugurar a comienzos de año un nuevo tanatorio en Carbonero el Mayor.
