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Coca celebra el sábado su fiesta de la matanza popular

cartel matanza 2016

Por quinto año Coca celebrará su matanza popular, que tendrá lugar el sábado, 5 de marzo. Este año la organización corre a cargo del CIT Coca-Ciudad de Cauca.

Las actividades programadas darán comienzo a las 10.30 horas con la degustación de pastas típicas y licores y el desarrollo de un porra popular. A las 11.00 horas comenzará el ritual de la matanza con el sacrificio del animal y a las 12.30 horas se llevará a cabo el nombramiento de matancera de honor a Charo Rubio Galán. Rubio ha sido merecedora de éste galardón por su dedicación constante y altruista durante 10 años en la casa del peregrino.

Desde las 10.30 horas hasta las 20.00 horas todas las actividades irán acompañadas de música, Los del Chifo y además Zapatones y Salva.. Todos los años se elige a un matancero de honor, éste año matancera, Charo Rubio Galán. Charo ha sido merecedora de éste galardón por su dedicación constante y altruista durante 10 años en la casa del peregrino.

A las 13.00 horas comenzará el vermú musical por los bares participantes al son de la dulzaina y el tamboril de Los del Chiflo.

A las 15.00 horas será el momento de la comida en los bares y restaurantes participantes  que ofrecerán menús y raciones de matanza.

a las 18.00 horas continuará la programación con la música y los chascarrillos de Juanjo y salva. A las 18.30 horas podrá degustarse chorizo y panceta con la compra de una rifa que servirá para el sorteo de regalos que se realizará a las 19.00 horas.

Para colaborar con éste evento se podrán adquirir en los establecimientos asociados y el lugar de los actos de la matanza, rifas y mandiles.

Los organizadores cuentan con la colaboración del Ayuntamiento de Coca y el Grupo Copese.

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