Participantes en la anterior edición elaborando sus ensaladas. | Foto: Gabriel Gómez|

Coincidiendo con la celebración de la Feria de la Juventud y la Igualdad tendrá lugar una nueva edición del concurso gastronómico `Cuéllar Chef junior´. El certamen tendrá lugar el sábado 26 de mayo a las 12.30 horas en los Paseos de San Francisco  organizado por la concejalía de Juventud con la colabraoción de Alimentos de segovia, el periódico digital esCuellar y la Casa Joven.

Las inscripciones están ya abiertas para las dos categorías, la infantil (de 3º a 5ª de Primaria) y  la juvenil (de 6ª de Primaria a 4ª de la ESO). Deberán realizarse en la Casa Joven, pudiendo rellenar la ficha de inscripción allí mismo o enviarla por e-mail a casajoven@aytocuellar.es. En la inscripción deberá constar la receta, su título y los ingredientes  que lleva. El plazo de inscripción finalizará el viernes 25 de mayo de 2018.

El día del concurso todos los participantes inscritos deberán presentarse en el stand de la Casa Joven en la Feria, provistos de sus ingredientes y útiles para la elaboración, para realizar la receta en directo. La Casa Joven facilitará un plato a cada participante, en el que presentarán el resultado final de su receta.

La receta a elaborar será una ensalada creativa y divertida, con frutas y verduras, crudas o cocidas, frutos secos (nueces, pasas, piñones…), cereales u otros alimentos saludables, teniendo que contener al menos algunos de estos vegetales: patata, remolacha o maíz. Tendrán que realizar la ensalada in situ, disponiendo de 30 minutos para prepararla en directo.

El jurado estará compuesto por un miembro del Ayuntamiento, uno del periódico digital Escuellar.es y otro de Alimentos de Segovia. Los criterios que seguirá el jurado a la hora de elegir la receta premiada serán la combinación de elementos nutritivos de manera creativa y original, resultando rica y atractiva para los niños; el coste de la ensalada también será tenido en cuenta.

 

Premios

Existirán dos tipos de premios: uno de ellos será otorgado por el jurado designado por la organización, que determinará el Ganador del Jurado; y otro se llevará a cabo en el perfil que Casa Joven Cuéllar tiene en Facebook, a través de un evento creado para este fin. Al finalizar el concurso, se publicarán las fotografías de todos los platos elaborados por los participantes, para que los internautas voten a su candidato, y poder conocer el Ganador de Internet. Este premio se entregará durante el mes de junio en la Casa Joven.

Todos los participantes recibirán un diploma y productos de los patrocinadores. Además, se establecen como premios de cada categoría: un primer premio dotadocon un diploma acreditativo, una tablet, lote de escuellar.es, lote turístico de Cuéllar y lote de Alimentos de Segovia; y un segundo premio consistente en un diploma acreditativo, lote de escuellar.es, lote de repostería, lote turístico de Cuéllar y lote de Alimentos de Segovia.