La Peña Taurina El Encierro abrió sus XXXI Jornadas Taurinas con la presencia de la periodista Vanesa de Santos y el matador Pablo Atienza, titulares de la ganadería Flor de la Canela. Sus novillos debutaran en los encierros de Cuéllar protagonizando el que tendrá lugar el 26 de septiembre con cediendo con la celebración del patrón de la villa, San Miguel.
El presidente de la peña, Francisco Salamanca, señaló al comienzo de la cita como las jornadas este año han tenido que retrasarse sobre su fecha habitual entre los meses de noviembre y enero, a causa de los compromisos laborales del titular de la ganadería Partido de Resina, Antonio Morales, quien recogerá hoy el Trofeo al Toro Bravo de la feria de 2025.
Salamanca destacó la juventud de Vanesa y Pablo como ganaderos ya consolidados, recordando cómo iniciaron su aventura en la ganadería.
Detalló como ambos están ligados al mundo del toro por trayectoria familiar arraigada al mundo del toro. En el caso de Vanesa tanto su padre como su madre fueron novilleros y actualmente es periodista taurina con un programa en emisión en One Toro y ha colaborado con otros medios. Pablo, por su parte, procede de una dinastía de picadores y tomó la alternativa en 2025 en Almazán (Soria) y cuando era novillero con caballos se enfrentó a reses de Condessa de Sobral en la feria taurina de la villa.
La ganadera manifestó que para ellos es “un placer y una responsabilidad” participar en los encierros de Cuéllar ya que la villa, bajo su punto de vista, es “un pueblo donde se cuida mucho el toro de lidia”. Destacó que siempre que puede intenta acercarse a disfrutar de los encierros y vivir esa experiencia, al que anima a hacer a todos los aficionados. Afirmó que el paso de Las Máquinas es su lugar favorito para seguir el encierro en su traslado campestre.
“Poder lidiar en Cuéllar fue un sí rotundo, pero es una responsabilidad”, dijo Santos añadiendo que la novillada que han reseñado considera que va a estar a la altura de la villa.
Esta ganadera afirmó que para ella el mundo del toro “es mi hábitat, no conozco otra cosa”. Su faceta como periodista taurina la compagina con ser jefa de prensa de los matadores José Garrido y David Miranda.
Confesó su pasión por la comunicación y por el mundo del toro, y como ambos profundizó en este último cuando conoció a Pablo Atienza, su pareja. Juntos se lanzaron a crear su ganadería en plena pandemia en la finca de Vanesa, donde ahora ambos residen.
Atienza compagina las tareas de ganadero y matador. Explicó como el sueño de ambos era crear una ganadería en aquella finca de Corral de Ayllón y aprovecharon la pandemia para incorporar, junto a las vacas que ya tenían, unos novillos de la ganadería Valdespino de Laureano Municio ubicada en Espirdo. Unos novillos a los que se sumaron unas vacas y continuó creciendo hasta quedarse con todo el ganado que el otro ganadero segoviano tenía.
El torero segoviano repasó su trayectoria desde sus inicios hasta su alternativa el 31 de agosto de 2024 en Almazán con Diego Urdiales como padrino y Paco Ureña como testigo.
Novillada para Cuéllar
Santos dejó en manos de Atienza el detallar cómo es la novillada que vendrá a Cuéllar el sábado 26 de septiembre. Afirmó que es “muy bonita” formada por novillos de vacas que calificó como “muy buenas”. Así, dijo que “hay tres novillos muy cuajados y tres que cumplen ahora de erales”, sobre estos últimos afirmó que se van a hacer fuertes y que llegarán a septiembre más preparados para una novillada picada que sin caballos.
Algo que destacó de las reses es el pelaje, son dos novillos negros, tres colorados y un burraco.
