Jurado profesional del Concurso de Tapas de San Miguel 2016 durante la degustación. | Foto: Gabriel Gómez |
Quince establecimientos hosteleros del municipio se han inscrito en el XVIII Concurso de Tapas `Fiestas de San Miguel´ organizado por el Ayuntamiento con el patrocinio de la empresa Mahou.
El concurso tendrá lugar del viernes 29 de septiembre al domingo 1 de octubre, debiendo los participantes tener la tapa disponible durante esos días de 12.30 a 15.30 horas y de 20.00 a 22.00 horas.
Las tapas deberán ser de elaboración artesanal y preferiblemente con productos de Alimentos de Segovia.
Premios
El concurso está dotado con tres premios: Premio a la `Mejor tapa del concurso´ que consistirá en una distinción honorífica, concedida por el Ayuntamiento de Cuéllar, `Premio Mahou´ a la `Mejor tapa innovadora´ y Premio `Alimentos de Segovia´. Para el primer premio se tendrá en cuenta el resultado del jurado nombrado para este Concurso y las votaciones efectuadas por los distintos consumidores a través de una papeleta de voto que se facilitará en el establecimiento junto con un díptico informativo de los establecimientos que participan y un plano de situación. El segundo premio lo decidirá la persona que designe la empresa Mahou. El tercer premio valorará la utilización de alimentos producidos en Segovia.
El jurado, que nombrará el Ayuntamiento, estará formado por cinco personas relacionadas con los sectores de la Hostelería y el Turismo.
Todos los establecimientos participantes están obligados a presentar su tapa del concurso el 20 de septiembre en el Palacio Pedro I a las 6.30 de la tarde, para que el jurado profesional realice la degustación y valoración de las tapas presentadas a concurso. Selección que no se hará pública hasta comprobar el resultado de la votación popular que unida a ésta dará el ganador de esta edición.
Los participantes en la votación popular participarán en un sorteo de tres comidas para dos personas a disfrutar en cualquiera de los establecimientos participantes en el concurso de tapas. Para ello deberán conseguir tener en su tarjeta de votación la pegatina o el sello del establecimiento de cinco establecimientos hosteleros diferentes que les entregarán al realizar su consumición.
