Cotizaciones Lonja Agropecuaria de Segovia

Cotizaciones jueves 18 de agosto

Porcino: Semana típica del mes de agosto, repetición para los cerdos, todas las lonjas repiten tanto en España como en Europa, los cerdos grasos con menos peso esta semana han estado a punto de subir pero esta semana con un día menos de matanza ha repetido, las cerdas repiten igual que en Europa, los cochinillos repiten en la semana antes de la Virgen, buena semana de ventas por lo tanto repetición de precios.

Vacuno: Los precios del vacuno repiten, estamos en unas semanas de transición en el que el mercado está parado por el periodo vacacional y donde no hay tan apenas movimientos en el mercado que puedan variar la actual situación. Las mayores dificultades siguen estando en las hembras de menor clasificación, y los machos siguen dependiendo de una exportación, que va despacio pero que sigue presente semana tras semana. En el frisón la repetición es clara, gracias a la reactivación de las ventas para Portugal a pesar del menor consumo del mes de agosto.

Ovino: Nuevas subidas de los corderos lechales esta semana, pocos corderos a la venta aunque las ventas no están como deberían en estas fechas, si suben es a la poca oferta de corderos desde los rebaños, los grandes con más demanda suben esta semana.

Cereal: En la sesión de la Lonja de Segovia celebrada hoy se ha empezado a vislumbrar una cierta recuperación de precios, aunque de momento no se traduce en precio, repiten.  No sólo la mejora en los mercados internacionales es la causa de esta mejor perspectiva. también hay una menor presión vendedora puesto que la cosecha prácticamente está finalizando y el agricultor que tomó la decisión de no vender y ha guardado su producto en la nave, no va a tener ahora prisa en darle salida. En cuanto al trigo en España, la cosecha será buena, alrededor de  7,25 millones de toneladas, pero aún así habrá que importar cerca de 3,5 millones de toneladas. En los mercados internacionales se empieza a valorar la situación del trigo en Francia, donde día a día la producción va en caída libre y quizás no alcance los 30 millones de toneladas, un descenso de más del 30% con relación a la pasada campaña y además de muy mala calidad. La cotización de trigo francés a día de hoy es 165 euros tonelada (entrega en septiembre) y por tanto no es competitiva de cara a la exportación. No así el centeno que con menor demanda baja precio.