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17 de septiembre de 2015
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PORCINO
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Precio semana anterior
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Difer.
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Precio semana actual
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Pts.
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Medida
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Selecto
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1,22
|
-0,02
|
1,20
|
200
|
Kgs/vivo sobre granja
|
Normal
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1,21
|
-0,02
|
1,19
|
198
|
Kgs/vivo sobre granja
|
Graso +120 Kgs
|
1,29
|
0,00
|
1,29
|
215
|
Kgs/vivo sobre granja
|
Cerdo Ibérico de pienso 150 Kg.
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1,65
|
0,04
|
1,69
|
281
|
Kgs/vivo sobre granja
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Cerdas desvieje extra
|
0,52
|
0,00
|
0,52
|
87
|
Kgs/vivo sobre granja
|
Cerda desvieje primera
|
0,44
|
0,00
|
0,44
|
73
|
Kgs/vivo sobre granja
|
Tipo Canal II
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1,66
|
0,00
|
1,66
|
276
|
Kgs/canal sobre matadero
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Lechones de 20 Kgs. Carga completa (una sola procedencia).
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35,00
|
1,00
|
36,00
|
5.990
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Unidad/vivo sobre granja
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Lechones de 20 kgs. Varias procedencias.
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25,00
|
1,00
|
26,00
|
4.326
|
Unidad/vivo sobre granja
|
Cochinillo de Segovia “marca de garantía”
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31,00
|
0,00
|
31,00
|
5.158
|
Unidad/vivo sobre granja
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Cochinillos de 4,5 a 7 Kg.
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25,00
|
0,00
|
25,00
|
4.160
|
Unidad/vivo sobre granja
|
Cochinillos de 7 a 12 Kg.
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28,00
|
0,00
|
28,00
|
4.659
|
Unidad/vivo sobre granja
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COMENTARIO: Bajadas en el cerdo selecto, seguimos como en semanas pasadas, bajan los precios debido a la gran oferta de cerdos existentes y a la tendencia de igualarnos con Alemania, en el cerdo graso si bien es cierto que los pesos y la oferta de ganado es ajustada, la matanza es fluida y la bajada del verdeo influye lo cual hace que repitan los cerdos, los lechones con precios operativos sobre los 28 euros animal y en cochinillos repiten precio en un mercado estabilizado entre oferta y demanda.
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VACUNO
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Precio semana anterior
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Difer.
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Precio semana actual
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Pts.
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Medida
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Añojos Súper Extra 270-320 kgs –E-
|
4,03
|
0,00
|
4,03
|
671
|
Kg/canal sobre matadero
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Añojos Extra 270-320 kgs –U-
|
3,90
|
0,00
|
3,90
|
649
|
Kg/canal sobre matadero
|
Añojos Primera 270-320 Kgs –R-
|
3,73
|
0,00
|
3,73
|
621
|
Kg/canal sobre matadero
|
Añojos Segunda 270-320 Kgs –O-
|
3,40
|
0,00
|
3,40
|
566
|
Kg/canal sobre matadero
|
Añojos Súper Extra 320-370 kgs –E-
|
4,00
|
0,00
|
4,00
|
666
|
Kg/canal sobre matadero
|
Añojos Extra 320-370 kgs –U-
|
3,87
|
0,00
|
3,87
|
644
|
Kg/canal sobre matadero
|
Añojos Primera 320-370 Kgs –R-
|
3,72
|
0,00
|
3,72
|
619
|
Kg/canal sobre matadero
|
Añojos Segunda 320-370 Kgs –O-
|
3,34
|
0,00
|
3,34
|
556
|
Kg/canal sobre matadero
|
Vacas extra –U-
|
2,90
|
0,00
|
2,90
|
483
|
Kg/canal sobre matadero
|
Vacas primera –R-
|
2,34
|
0,00
|
2,34
|
389
|
Kg/canal sobre matadero
|
Vacas segunda-O-
|
1,89
|
0,00
|
1,89
|
314
|
Kg/canal sobre matadero
|
Terneras pienso extra
|
4,18
|
0,00
|
4,18
|
695
|
Kg/canal sobre matadero
|
Terneras pienso primera
|
4,02
|
0,00
|
4,02
|
669
|
Kg/canal sobre matadero
|
Terneras pienso segunda
|
3,80
|
0,00
|
3,80
|
632
|
Kg/canal sobre matadero
|
Ternero cruce charolés macho
|
2,92
|
0,00
|
2,92
|
486
|
Kg/vivo sobre granja
|
Ternero cruce charolés hembras
|
2,22
|
0,00
|
2,22
|
369
|
Kg/vivo sobre granja
|
Ternero del país
|
2,15
|
0,00
|
2,15
|
358
|
Kg/vivo sobre granja
|
COMENTARIO: Establidad en el mercado de ganado vacuno, repetición una semana más, si bien es cierto que se mantienen los precios debido al la exportación, el consumo nacional y llevamos así muchos meses, continúa bajo mínimos.
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OVINO
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Euros / Ud.
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Cordero Segolechal 10-12 Kg
|
5,77
|
0,10
|
5,87
|
65
|
Kg/vivo sobre granja
|
Cordero lechal 10-12 Kg.
|
5,50
|
0,10
|
5,60
|
62
|
Kg/vivo sobre granja
|
Cordero lechal 12,1-15 kg.
|
4,65
|
0,10
|
4,75
|
64
|
Kg/vivo sobre granja
|
Cordero recental 15,1-19 Kg.
|
3,70
|
0,05
|
3,75
|
64
|
Kg/vivo sobre granja
|
Cordero pascual 19,1-23 Kg.
|
3,25
|
0,05
|
3,30
|
69
|
Kg/vivo sobre granja
|
Cordero pascual 23,1-25,4 Kg.
|
3,10
|
0,05
|
3,15
|
76
|
Kg/vivo sobre granja
|
Cordero pascual 25,5-28 Kg.
|
2,95
|
0,05
|
3,00
|
80
|
Kg/vivo sobre granja
|
Cordero grande 28,1-34 Kg.
|
2,65
|
0,05
|
2,70
|
84
|
Kg/vivo sobre granja
|
Ovejas desvieje Primera
|
0,75
|
0,00
|
0,75
|
|
Kg/vivo sobre granja
|
Ovejas desvieje Segunda
|
0,50
|
0,00
|
0,50
|
|
Kg/vivo sobre granja
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COMENTARIO: Suben los corderos lechales, no hay ganado en el campo y aunque los mataderos se quejan de las ventas la escasez de animales hace que suban los corderos, aunque está entrando cordero italiano de menor calidad, cordero destinado a las grandes superficies. Los más grandes debido a la exportación suben su precio una semana más no se ve el techo para este tipo de animales.
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CEREAL
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Cebada de 62 kg/Hl.
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168,00
|
0,00
|
168,00
|
27.953
|
Tm/ Origen agricultor
|
Trigo pienso 72 kg/Hl.
|
171,00
|
0,00
|
171,00
|
28.452
|
Tm/ Origen agricultor
|
Girasol 9-2-44
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0
|
Tm/ Origen agricultor
|
Centeno
|
161,00
|
0,00
|
161,00
|
26.788
|
Tm/ Origen agricultor
|
COMENTARIO: Repetición en el mercado de los cereales, estabilidad en la mayoría de lonjas y mercados, pocas operaciones se realizan, las fábricas continúa a la espera de como evolucionen los mercados y compran al día, y los agricultores retienen producto a la espera de que suban las cotizaciones.
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