La empresa Huercasa de Sanchonuño ha lanzado al mercado `Ya listo´, ensaladas de legumbres (garbanzo o lenteja) con hortalizas.
`Ya listo´ son ensaladas cien por cien vegetales, sin ningún tipo de aditivo. A las propiedades nutricionales de las verduras, se suman las ventajas de las legumbres, un alimento declarado sostenible por la FAO y al que la ONU ha dedicado precisamente este año 2016, Año Internacional de las Legumbres.

Las ensaladas pueden consumirse en frio o en caliente y se presentan en envases individuales, listas para comer en cualquier sitio en un momento, ya que incluyen el cubierto y el aliño.
Los nuevos Ya listos se pueden encontrar ya en la sección de refrigerados de los departamentos de frutas y verduras de las más importantes cadenas de distribución españolas.