Las ganadería Flor de Jara será la protagonista de la primera de las Jornadas Taurinas organizadas por la Peña El Encierro, una cita que aunque estaba prevista para hoy se ha aplazado al viernes 25 de noviembre a las 20.45 horas en el Palacio de Pedro I.
Así el viernes 25 se contará con el titular de la ganadería Flor de Jara, Carlos Aragón Cancela, el cual disertará sobre el encaste Santa Coloma y su ganadería de la misma procedencia. Actualmente el hierro Flor de Jara es uno de los baluartes de este mítico encaste, prácticamente desaparecido de las plazas de toros importantes. El esfuerzo y vinculación de este ganadero por el toro de casta es notable, ya lo demostró en su época de matador de toros. De él escribió el añorado Joaquín Vidal: «La muleta adelantada para el cite, cargar la suerte cuando el toro entra en jurisdicción, la mano baja para embarcar, y embarcar suave a la medida de la codicia del toro: así fueron tres naturales de Aragón, otros tres redondos…». Lo contaba de su tarde con los Victorinos en el San Isidro de 1987.
La ganadería Flor de Jara procede de los ejemplares de Bucaré que Carlos Aragón compró a Joaquín Buendía y pasta en la finca Canto de los Palancares en Manzanares El Real de Madrid, Esta ganadería atesora la genética más pura de los Santa Coloma.
En estos momentos la peña taurina El Encierro está intentando cerrar una nueva jornada para el día 2 de diciembre que se celebrará en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Cuéllar.
