Domingo, 14 de Abril del 2024

Pinariegas

Angélica y Juan Antonio: ejemplo de innovación y diversificación desde la ganadería

| CONTENIDO OFRECIDO POR HONORSE TIERRA DE PINARES | |Por Pablo Maderuelo | Angélica es de Arroyo de Cuéllar. Juan Antonio, de Gomezserracín. Ella procede de una familia de ganaderos de ovino. Él, de una casa en la que siempre hubo pollos, aunque, a la hora de decidir qué camino tomar, optó por dedicarse a la construcción. Se conocieron, se convirtieron en pareja y se casaron. Pero, en cierto modo,

Miriam: la gran aliada de los agricultores y ganaderos de la Tierra de Pinares

| CONTENIDO OFRECIDO POR HONORSE TIERRA DE PINARES | |Por Pablo Maderuelo | Conocí a Miriam cuando comenzamos esta serie de reportajes. La primera vez, hablamos por teléfono. Después, tuvimos la oportunidad de conocernos en persona y, desde entonces, nos hemos visto algunas veces más. Y siempre que hablo o coincido con ella, me marcho con más fuerza de la que llegué. Miriam transmite energía, compromiso y pasión por lo

Lucía: la búsqueda del sabor que distingue nuestra tierra

| CONTENIDO OFRECIDO POR HONORSE TIERRA DE PINARES |  | Por Pablo Maderuelo | La pandemia ha removido muchos cimientos. Nos hemos hecho más conscientes de la fragilidad de la salud y de la importancia de la comunidad, del entorno social en el que vivimos. Para Lucía, estos años han sido una revolución; una tormenta perfecta que ha activado el espíritu emprendedor que llevaba dentro y que ha vivido en

Nieves y Jesús: la pareja que ha puesto Cuéllar en el mapa más dulce

| CONTENIDO OFRECIDO POR HONORSE TIERRA DE PINARES | | Por Pablo Maderuelo| Yo tenía apenas siete años cuando, en 1990, entré por primera vez en la tienda de Nieves y Jesús. Creo que el sueño de todo niño de aquella edad era poder tener una tienda como la suya y tener siempre a tu disposición kilos y kilos de patatas fritas y de frutos secos. Sin embargo, yo me

Rosa: entrega a la ganadería y a la comunidad

| CONTENIDO OFRECIDO POR HONORSE TIERRA DE PINARES |  |Por Pablo Maderuelo | “Soy agricultora y ganadera, y me gano la vida con ello. Pero, además, soy una mujer que vive en un pueblo y me condiciona, a mí y a mi familia, tener unos buenos servicios, una buena educación, unas buenas carreteras o una buena cobertura de Internet. Por eso no concibo mi vida sin haber batalla en numerosos

Belén: cómo recuperar la ‘receta de la abuela’ y aprovechar las manitas de lechazo

| CONTENIDO OFRECIDO POR HONORSE TIERRA DE PINARES | | Por Pablo Maderuelo| Bastan solo unos minutos de charla con Belén para descubrir su determinación y perseverancia. Ha pasado por distintas etapas profesionales, que le han llevado a ser delineante industrial, a trabajar en una frutería o ser encargada de un supermercado. Sin embargo, a las personas como ella, que llevan en la sangre la capacidad de emprender, a menudo

Eli: la cuarta generación de mujeres al frente del Hostal San Francisco

| CONTENIDO OFRECIDO POR HONORSE TIERRA DE PINARES | | Por Pablo Maderuelo | Quienes viajaban por Castilla a principios del siglo pasado en sus burros o sus carros necesitaban un lugar donde comer, descansar y pasar la noche. Los viajes eran largos y también los animales debían parar y alimentarse. Al llegar a Cuéllar, los viajeros se encontraban la fonda de la señora Úrsula, con un corral alrededor del

Laura: emprender para ayudar a comunicar en el medio rural

| CONTENIDO OFRECIDO POR HONORSE TIERRA DE PINARES | |Por Pablo Maderuelo| Bastan tan solo unos minutos con Laura para descubrir que le gusta enseñar y ayudar a los demás. De hecho, se marchó hasta Ecuador para vivir su primera experiencia como profesora universitaria en cuanto terminó sus estudios de Publicidad y Relaciones Públicas en Segovia. Como tantas otras personas, llegó el momento en el que Laura tuvo que decidir

Raquel: hacer del queso, algo más que una profesión  

| CONTENIDO OFRECIDO POR HONORSE TIERRA DE PINARES | |Por Pablo Maderuelo| Aunque nació en Madrid, Raquel lleva más tiempo viviendo en Sacramenia (372 habitantes) que en ningún otro lugar. No llegó allí por casualidad sino porque es el pueblo en el que nació su padre y donde contaba con una explotación ganadera compuesta por ovejas. Arrancaban entonces los años 90 y Raquel estaba terminando sus estudios. En aquella época,